Atelier Pain le 19 et 20 avril.
Vous apprendrez toutes les étapes de la fabrication du pain avec l’équipe. On peut acheter le pain à la fin de l’atelier, mais il faut le réserver au Relais.
Par ici !
Le 4 et 5 mai, c’est la fête de plants !
Nous vous attendons au moins aussi nombreux que l’année dernière !
Par ici !Que peut-on faire au Relais ? Que peut-on y trouver ?
Sauvegarde et valorisation du patrimoine fruitier
Nous greffons, nous plantons et nous vendons de nombreuses variétés de fruitiers (pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, amandiers, pêchers, abricotiers, vignes). La plupart de ces espèces ne sont plus trouvables en pépinières. L’uniformisation est passée par là.
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Le maraîchage au Relais
Au Relais, nous effectuons un travail autour des semences anciennes au sein d’un potager vivrier (légumes, plantes aromatiques et médicinales). Le produit de ce travail permet aux adhérents de découvir des légumes que l’on ne trouve pas au supermarché.
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Nos ateliers des savoir-faire
Parce que la transmission des savoirs est au cœur de notre démarche, nous proposons des ateliers pédagogiques destinés à tout public : taille et greffage, jardinage, maçonnerie traditionnelle, fabrication de peinture et vernis naturel, pâtisserie, cosmétiques et produits ménagers.
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Du blé au pain
En octobre 2021, nous avons semé du blé sur 1/2 ha. C’est de ce blé qu’est née la farine du Relais : 100% locale, moulue à la demande sur meule de pierre de la minoterie Carnat à Neuvy-Grandchamp.
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